GRILLATUT AHVEN-KESÄKURPITSA VARTAAT

 

 

 

300 g ahvenfileitä

kesäkurpitsaa

grillauskastiketta

 

 

Leikkaa kesäkurpitsa suikaleeksi pituussuuntaan juustohöylällä. Laita tuntia ennen kalanpalat ja kesäkurpitsaviipaleet maustumaan grillauskastikkeeseen. 

Taita kesäkurpitsa kiharaksi ja laita kalanpala joka taitteen väliin. Grillaa kypsäksi.

                     Tarjoile esim gratinoitujen kukkakaalien ja tattikastikkeen kera.